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月曜～金曜（祝祭日除く） 8:00～17:00
  おいしいかまぼこを食べに能登に行こう！
アツアツ揚げたてのおいしいかまぼこをぜひ食べに来てください。 かまぼこだけではありません。能登にはいろいろな魅力がいっぱい。
一生に一度ぐらい、かまぼこを食べる旅をしてみませんか？

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おいしい食品を毎日手作り

板かま色付け工程

かまぼこは朱や白で色付けされて華やかさを増します。職人の経験で彩色されたかまぼこ生地をつくり、土台に乗せていきます。蒸しあがると色鮮やかなかまぼこに仕上がります。