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  おいしいかまぼこを食べに能登に行こう!
アツアツ揚げたてのおいしいかまぼこをぜひ食べに来てください。 かまぼこだけではありません。能登にはいろいろな魅力がいっぱい。
一生に一度ぐらい、かまぼこを食べる旅をしてみませんか?

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おいしい食品を毎日手作り

かまぼこのタネを用意

板状になっている魚のむき身を粉砕し、すり鉢で練ってかまぼこのタネをつくります。捏ねる段階で味付けを行っています。